Mirtilos - Vaccinium myrtillus
Os Mirtilos são pequenas bagas, doces e suculentas, que pertencem à família Ericaceae. Estas bagas têm uma variedade de cores que variam do azul, vermelho e roxo. Mirtilos são cultivados em grandes quantidades nos países da América do Norte. Os Mirtilos são consumidos crus ou usados na preparação de molhos, compotas, geleias ou sorvetes. Eles são uma excelente fonte de antioxidantes e são conhecidos pelos seus benefícios à saúde. Então, vamos dar uma olhada nos benefícios nutricionais do Mirtilos.
10 BENEFÍCIOS DO MIRTILO PARA A SAÚDE
10 BENEFÍCIOS DO MIRTILO PARA A SAÚDE
- Nutritivos para o Corpo
Os mirtilos são bagas com poucas calorias. Elas fornecem cerca de 60 calorias por 100 gramas. Contêm hidratos de carbono complexos, açúcar e fibra dietética. Além disso, Os Mirtilos são uma excelente fonte em Vitamina A, vitamina B, Vitamina C, Vitamina E e Vitamina K. E minerais como o Potássio, o Cálcio, o Magnésio e o Fósforo. Os Mirtilos também são ricos em antioxidantes, tais como, antocianina, flavonóides e alguns compostos fenólicos.
- Cérebro Saudável
Os Mirtilos são um alimento maravilha quando se trata da saúde do cérebro, pois são ricos em antioxidantes designados de flavonóides. Estes nutrientes ajudam a aumentar o fluxo de oxigénio e de sangue ao cérebro, mantendo, assim, as células do cérebro saudável. A perda de memória ocorridos durante o envelhecimento e a perda das funções cognitivas podem ser combatidas pelo seu consumo. Além disso, os Mirtilos possuem antocianina, selénio, Vitaminas do Complexo B e minerais como cobre, magnésio e zinco que são outros nutrientes importantes para a saúde do cérebro. Estas bagas podem ainda promover a saúde do sistema nervoso central e prevenir danos cerebrais nas células nervosas.
- Boa Visão
Os Mirtilos são rico em flavonóides, como a rutina, o resveratrol e a quercetina. Estes compostos ajudam na prevenção da degeneração macular e outros problemas relacionados com a saúde dos olhos. Os carotenóides e antocianinas presentes no mirtilos ajudam a melhorar a cegueira noturna. Além disso, Os Mirtilos são ricos em antioxidantes que podem proteger os olhos dos danos dos radicais livres e a Vitamina A ajuda na proteção da retina.
- Ajuda a Prevenir o Cancro
Os Mirtilos são uma excelente fonte em antioxidantes, tais como o Pro-antocianidinas, o resveratrol, os flavonóis e os taninos que ajudam a inibir o crescimento das células cancerosas. Estes antioxidantes podem inibir o processo de oxidação das células por radicais livres. Pterostilbeno mostrou ser capaz de evitar o cancro do cólon e do fígado. A Luteolina é um tipo de flavonóide presente no Mirtilos, que ajuda a reduzir o aparecimento de cancro do ovário em cerca de 30%.
- Saúde Cardiovascular
As antocianinas são antioxidantes que podem reduzir o nível de colesterol LDL e de triglicéridos. Elas podem impedir a formação de placas nas artérias que são as responsáveis por reduzir o fluxo de sangue ao longo do corpo.
- Facilita a Digestão
Os Mirtilos são ricos em vitamina C. A Vitamina C ajudam na estimulação de vários enzimas digestivas, que podem desintegrar as partículas de alimento. portanto, ajudando a limpar o trato digestivo
- Contra Infeções Urinárias
O consumo de Mirtilos ajuda a diminuir a probabilidade do aparecimento de bactérias como a b-coli no revestimento das vias urinárias. Assim, a sensação de ARDOR e inflamação no trato urinário podem ser mantidos à distância.
- Ajuda na Perda de Peso
Estudos descobriram que o consumo de Mirtilos podem ajudar a queimar a gordura na zona do ventre. Os Mirtilos são também pobres em calorias. Além disso, os Mirtilos são ricos em vitamina C que auxilia na redução do excesso de gordura no corpo. Esta baga também ajuda a reduzir o colesterol e os triglicéridos no corpo, devido à presença de antioxidantes!
- Pele mais Saudável
A antocianina e a Vitamina C são alguns dos anti-oxidantes presentes nos Mirtilos. Estes antioxidantes ajudam a proteger a pele dos raios nocivos e a evitar a oxidação das células. Tais como os danos da pele, rugas e manchas. Ainda possui propriedades anti-inflamatórias que ajudam a reduzir a acne e o aparecimento de furúnculos.
- Outros Benefícios
Os Mirtilos são uma excelente fonte de Vitamina c e ajudam na prevenção de gripe e resfriados.
