Polvo/Choco/Lulas

Salada de Polvo

Ingredientes:

    - 1 kg de polvo

    - 2 cebolas doces 
    - 1 ramo de salsa
    - 2 ovos cozidos
    - 4 colher de sopa de azeite extra virgem
    - 1 colher de sopa de vinagre de cidra
    - 4 tomates
    - Q.b. de pimenta preta
    - Q.b. de sal marinho
    - 1 ramo de coentros

Polvo/Choco/Lulas

Lulas com Alho Francês e Cogumelos

Ingredientes:

  - 1 pacote de 400 gr de lula limpa

  - 1 alho francês

  - Cogumelos

  - 2 dentes de alho

  - Azeite extra virgem

  - 1 ramo de coentros

  - 4 colheres de sopa de polpa de tomate

  - 1 cebola média

  - Sal marinho

  - 1 Colher de sopa de açafrão da índia

  - 1 pitada de pimenta

Polvo/Choco/Lulas

Cebolada de Lulas com Grelos

Ingredientes:
  - 500 gr Lulas inteiras ou às rodelas
  - 500 gr Cebolinho ou cebolas novas (escolha as mais pequenas)
  - Azeite virgem, Sal marinho, Pimentas e Salsa
   - 2 folhas de louro
  - 2 dentes de alho
  - Sumo de ½ limão

Polvo/Choco/Lulas

Choquinhos de Coentrada com Xuxu

Ingredientes:
  - 500 gr de choquinhos limpos
  - Azeite virgem
  - Sal marinho
  - Coentros
  - Moinho 5 pimentas
  - Pimento vermelho
  - Açafrão da india
  - Cebola
  - 3 dentes de alho
  - 2 folhas de louro

Polvo/Choco/Lulas

Lulas de Caril com Arroz Selvagem
 Ingredientes:

  - 1 pacote de lulas
  - 1 pacote pequeno de camarões descascados

  - 1 pacote de mistura de especiarias para caril
  - 1 Lata de leite de côco 400ml
  - Arroz selvagem ou outro a gosto
  - Sal marinho, Louro, Coentros, Salsa e Azeite

Preparação: 

  1. Coza o arroz em água temperada com sal e aromatizada com um pézinho de salsa. Deixe-o soltinho! 
  2. Coloque num tacho um fio de azeite, cebola partida muito miudinha, 3 dentes de alho e a folha de louro.

Polvo/Choco/Lulas

Chocos com Tomate Cereja e Nozes

Ingredientes:

  - Chocos

  - Couves de bruxelas

  - Tomate cereja (pequenos)

  - Nozes 

  - Temperos e Condimentos: Azeite, alho, louro, coentros, salsa, sal marinho e pimentas.