Dietética/Nutrição & Alimentos

Emagrecer com COCO!
O coco é rico em duas gorduras, o ácido láurico e o monolauril. 
Esta dupla reduz ajuda a reduzir a gordura corporal, pois favorecem a oxidação de ácidos gordos e a sua posterior utilização como fonte de energia. Este processo combate e diminui as gorduras localizadas.

O ácido láurico e o monolauril também regulam o funcionamento da tiróide, acelerando o metabolismo orgânico, o que facilita o emagrecimento.
Como se não bastasse, têm uma ação anti-inflamatória a nível celular. Aumentam a produção de substâncias protetoras e, ao mesmo tempo, diminuem as concentrações de outras substâncias pró-inflamatórias. E isto dá uma grande ajuda no emagrecimento, porque a obesidade e o excesso de peso são decorrentes de desequilíbrios inflamatórios.

ÓLEO DE COCO VS MANTEIGA DE COCO
A principal diferença entre manteiga de coco e o óleo de coco, é que a manteiga é feita a partir da polpa do coco e pode conter pedaços de coco.
O óleo de coco é composto somente pelo óleo extraído da polpa.

Existe também a água-de-coco, no entanto, esta não interfere significativamente na perda de peso, por não ser rica nestas gorduras. Mas não deixa de ser uma bebida leve e nutritiva.